Gomma da masticare pro e contro

Gomma da masticare pro e contro

Lo troviamo ovunque, dal tabaccaio all’angolo della strada ai supermercati più grandi della città, sotto forma di pillole o compresse, dal rinfrescante sapore di menta o dolce con meloni, fragole, frutti tropicali, c’è la gomma per denti sbiancanti, gengive per “alito gelido”, che previene la carie, protegge le gengive, con poche calorie, ecc. Con oltre 100.000 tonnellate consumate ogni anno, la gomma da masticare sembra essere diventata una delle abitudini più comuni dell’era moderna.

    Gli effetti positivi della gomma da masticare sui denti:

Il ruolo più importante nella produzione della lesione cariosa è svolto dalla placca batterica. Subito dopo il pasto, nel cavo orale permane il cibo che, se non rimosso tempestivamente, rappresenterà il substrato nutritivo per i batteri che colonizzano le superfici orali. La loro attività metabolica si tradurrà negli acidi che si accumulano nella saliva che lava permanentemente i denti e fa abbassare il pH. Quando il ph ha raggiunto il livello critico di 5,5 iniziano i fenomeni di demineralizzazione. Da qui alla comparsa della carie, manca solo un passo.

La saliva è uno dei principali fattori protettivi che ci vengono in aiuto: mantiene l’equilibrio ecologico del cavo orale, rimuove con il lavaggio residui di cibo e altre particelle estranee che possono costituire terreni di coltura per lo sviluppo di microrganismi, regola il pH attraverso suoi sistemi tampone, ha un ruolo di diluizione, ha un effetto battericida, inibisce l’adesione microbica, protegge lo smalto dalla demineralizzazione. Tuttavia, per godere di tutti questi benefici, la quantità e la qualità della saliva sono importanti.

È qui che entra in gioco la gomma da masticare. Durante la masticazione il flusso salivare aumenta, quindi avremo una maggiore quantità di saliva da “ripulire” subito dopo il pasto e portare il ph ad un livello ottimale (tra 6 e 7). Ecco perché si consiglia di masticare la gomma per 10-15 minuti dopo ogni pasto in assenza dei principali mezzi di pulizia dei denti (spazzolatura, colluttorio, filo interdentale). Per risultati ottimali, dobbiamo scegliere una gomma che non contenga zucchero ma sostituti: xilitolo, sorbitolo, saccarina, aspartame, ecc. Lo xilitolo ha dimostrato di avere l’effetto di stimolare la remineralizzazione delle lesioni cariose precoci.

    Una lama a doppio taglio!

La gomma da masticare non dovrebbe sostituire lo spazzolino da denti, ma dovrebbe essere usata quando lo spazzolino non è a portata di mano. Non va masticato a lungo o senza aver mangiato qualcosa prima perché, stimolando la secrezione di saliva, aumenta anche la secrezione di succo gastrico ricco di acido cloridrico, che andrà ad erodere il rivestimento dello stomaco producendo gastrite o addirittura un’ulcera. Alcuni altri effetti indesiderati che potrebbero verificarsi a seguito dell’abuso di gomma da masticare sono: l’effetto lassativo dovuto alla fenilalanina contenuta, disturbi e dolori alle articolazioni temporo-mandibolari sovraffaticati e muscoli masticatori, abrasioni dentali, danneggiamento di alcuni lavori protesici, perdita dei denti, disturbi digestivi dovuti alla disregolazione delle secrezioni salivari e gastriche.

Quindi, sia che lo facciamo per piacere, perché gli aromi ci deliziano, perché ci rilassa, perché vogliamo lavarci i denti dopo il pasto, o semplicemente è diventata un’abitudine, è importante sapere quali sono le qualità, ma anche i “contro” di questo prodotto per consumarlo in modo intelligente.