Carenza di vitamine effetti sui denti
Carenza di vitamine effetti sui denti
La struttura e la qualità dei tessuti dentali sono elementi estremamente importanti in termini di resistenza all’attacco della carie dentale, caratteristica che viene acquisita durante il periodo dell’odontogenesi (formazione dei denti), essendo direttamente correlata ai fattori che agiscono sui tessuti dentali.
Poiché lo smalto dentale è il primo a entrare in contatto con gli agenti cariogeni, qualsiasi carenza vitaminica che si verifica durante la formazione della matrice organica dello smalto o la sua mineralizzazione si tradurrà in uno smalto con una struttura carente, suscettibile alla carie. Naturalmente, le altre strutture dentali saranno ugualmente colpite, con difetti che compaiono nella dentina, nel parodonto o nella polpa dentale, a seconda della vitamina coinvolta.
Le carenze possono essere presenti sia nella dieta della gestante, durante la gravidanza e l’allattamento, durante lo sviluppo delle gemme dentarie temporanee nei bambini o durante lo sviluppo e la mineralizzazione dei denti permanenti. Leggi anche “7 alimenti salutari per denti e gengive“
Carenza di vitamina A
È essenziale per la formazione dell’organo dello smalto, per il corretto funzionamento dell’epitelio adamantino, un tessuto costituito da cellule altamente specializzate, dette adamantoblasti o
ameloblasti. Sono responsabili della secrezione della matrice organica dello smalto, il substrato che successivamente si mineralizza e che costituisce lo scheletro dello smalto dei denti maturi.
La mancanza di vitamina A nella dieta in questo periodo ha una serie di conseguenze che si traducono nella formazione di un tessuto molto più vulnerabile alla carie:
- disturbi dell’eruzione dei dentihttps://ildottoredeidenti.it/ipoplasia-dello-smalto/
- lesioni da ipoplasia (ridotta quantità di smalto)
- interruzione o rallentamento del processo di mineralizzazione del dente
- ridotta mineralizzazione della dentina (soprattutto nel primo molare superiore)
Considerando che la vitamina A è un derivato del beta-carotene, il consumo di frutta e verdura ricche di questo pigmento diventa fondamentale per avere denti sani. Le donne incinte e i bambini dovrebbero mangiare in abbondanza carote, albicocche, pesche, peperoni rossi, fegato, uova o spinaci. Tuttavia, la mancanza di vitamina A non ha alcun impatto sui denti già erotti.
Carenza di vitamina C
La mancanza di vitamina C colpisce la dentina, il parodonto marginale e la polpa dentale e non ha alcun effetto sullo smalto. Influenza la funzione degli odontoblasti e la sintesi del collagene
dentinale, per cui la dentina presenterà difetti quantitativi e qualitativi, con minor numero di tubuli dentinali irregolari, inclusioni cellulari, odontoblasti ridotti, microemorragie.
La grave carenza di vitamina C è nota come scorbuto. La sua assenza influisce sulla formazione di acidi ammoniacali atipici nel collagene (idrossiprolina e idrossilisina) e perderà la sua resistenza. Così le gengive sanguinano molto facilmente, sono arrossate, infiammate, dolorose, anche i legamenti periodontali diventano lesi, e il dente può diventare mobile, arrivando fino allo stato edentulo. Per alleviare l’infiammazione, ci sono alcuni aiuti naturali nel trattamento della gengivite.
Naturalmente, questi segni e sintomi sono soggetti a una diagnosi differenziale, soprattutto con le malattie parodontali. Oltre a tutte le manifestazioni nel cavo orale, lo scorbuto colpisce tutto il corpo e non si cura, può essere fatale. Per fortuna oggi è una malattia rara, legata soprattutto allo stato di malnutrizione nei paesi sottosviluppati. La carenza di vitamina C è facilmente compensata da un adeguato consumo di frutta e verdura fresca.
Carenza di vitamina D
Il ruolo della vitamina D nell’organismo è quello di mantenere normali concentrazioni di calcio e fosforo, strettamente correlate all’azione dell’ormone paratiroideo (secreto dalle ghiandole
paratiroidi).
Durante la mineralizzazione della matrice organica dello smalto, l’insufficiente apporto di vitamina D provoca la formazione dello smalto ipoplasico. Più grave è la carenza, più grave è l’ipoplasia e la resistenza alla carie dello smalto è notevolmente ridotta. Il deficit di mineralizzazione è evidenziato dalla presenza di linee di accrescimento più grandi (Strie di Retzius) e l’erosione dei denti è ritardata.
La carenza di vitamina D colpisce anche la dentina, con la sua carenza di mineralizzazione che risulta in estese aree di dentina interglobulare (di scarsa qualità), tubuli dentinali atipici, camera pulpare voluminosa e corni pulpari allungati.
L’insufficienza paratiroidea (una bassa quantità di ormone paratiroideo nel sangue) avrà effetti simili, interrompendo il normale sviluppo dei denti.
Fonti alimentari ricche di vitamina D sono pesce, carne e uova, ma buona parte della vitamina D viene sintetizzata a livello tegumentario dall’esposizione al sole, pertanto nei mesi estivi (maggio-agosto) non vengono somministrati integratori alimentari con vitamina D .
In conclusione, una buona qualità delle strutture dentali e una maggiore resistenza alla carie dentale è largamente influenzata dall’adeguato apporto di queste vitamine durante la fase di sviluppo sia dei denti provvisori che di quelli permanenti.
Carenza di vitamine effetti sui denti
